Nicecream mit flüssigem Kokosöl
Summertime is nicecream-time! Und perfekt abgerundet wird die beerige Erfrischung mit ein wenig flüssigem Kokosöl.
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Arbeitszeit
270 Minuten
Anlass
Dessert
Nicecream mit flüssigem Kokosöl
Zutaten für Portionen:
Zutaten
- 400 ml biozentrale Kokosmilch
- 2 EL biozentrale flüssiges Kokosöl
- 1 Packung biozentrale Bourbon Vanillezucker
- 100 g Himbeeren
- 100 g Heidelbeeren
- biozentrale Agavensirup zum Süßen
- Kokosraspeln als Topping
Zubereitung
- Die Kokosmilch mit dem Bourbon Vanillezucker im Mixer aufschäumen und mit dem Agavensirup nach Belieben süßen.
- Die Beeren mit wenig Wasser und Agavensirup aufkochen und mit einer Gabel zerdrücken.
- Kokosmilch und Beerenpüree miteinander vermengen und mindestens vier Stunden in den Gefrierschrank stellen bis das Eis fest ist.
- Nach Belieben zusätzlich mit dem Kokosöl beträufeln und Kokosraspeln bestreuen. Guten Appetit! 😋
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